Proč Jsou Lidé Pití Surové Vody’ (Ale Asi Neměl)

chtěli byste vaše voda perlivá, z kohoutku nebo vytáhl z nesterilizovaných řeky na severu? Pro zastánce drahého nového trendu pití známého jako “surová voda” je volba jasná jako pramen.

Podle New York Times článek, který byl zveřejněn minulý týden, roste počet Amerických hydrataci znalce se obracejí z jejich kohoutků a přechod na nefiltrovaný, nezpracovaný vody z přírodních zdrojů, ostřelování z $36.99 pro 2,5-galon džbán “raw” věci.

Zatímco všechny individuální přístup k podzemní vody by mohl údajně získat jejich vlastní nabídky, speciální surové vody společnosti jsou vidět jejich výrobky odletět pultech obchodů (především v Silicon Valley, konstatuje the Times), zatímco desítky milionů dolarů v rizikového kapitálu proudí zpět.

proč? Není surová voda jen méně regulovaná? Podle the Times, součástí pohybu je úspěch může přijít od “off grid” odvolání: Surová voda prochází přes žádný federální nebo obecní potrubí, neobsahuje žádné přídatné látky (např. fluoridy, přirozeně se vyskytující minerální typicky přidány do vody z vodovodu, aby v boji proti zubnímu kazu), a obecně se přijímá bez filtrace, zajištění každé lahvi zůstává jako minerální-bohaté, jak Matka Příroda zamýšlela.

bohužel Matka příroda někdy zamýšlí dát vám nepříjemný případ průjmu. Dokonce i Amerika je nejvíce nedotčené vypadající prameny harbor přírodních kontaminantů, že se jejich pití vody nemocné chybu, řekl Vince Hill, šéf Vodní Prevenci Pobočce Centra pro Kontrolu a Prevenci Nemocí (CDC) v Atlantě. Bez intimní znalosti o tom, kde se vaše voda pochází, je těžké říci, co je v něm a kdo je zpracovává na své cestě od jara do láhve — to je důvod, proč voda je filtrována v první řadě, Hill řekl, a důvod, proč Agentura pro Ochranu Životního prostředí (EPA), prosazuje přísné pokyny na Americké veřejné vody poskytovatelů.

Něco ve vodě

Podle Světové Zdravotnické Organizace (WHO), kontaminované pitné vody je jedním z nejnebezpečnějších předejít zdravotním rizikům, jimž svět čelí. “Kontaminovaná voda může přenášet onemocnění, jako je průjem, cholera, úplavice, tyfu a obrně,” KDO říká, a dodal, že kontaminované pitné vody se odhaduje, že způsobí 502,000 průjmových úmrtí na celém světě každý rok.

Spojených Států, veřejné pitné vody je mezi nejbezpečnější na světě, podle CDC, díky vícestupňové čištění proces, který zahrnuje filtrace, sedimentace (proces, při kterém se těžké částice nečistot jsou oddělena) a dezinfekce. Města a státy mají své vlastní specifické protokoly pro čištění veřejné pitné vody v závislosti na zdroji vody, čerpat z toho, Hill řekl, ale všechny z nich následovat jeden soubor přísných EPA pokyny zaměřené na vymýcení 90 známé vody nečistoty.

“existuje mnoho zdrojů kontaminace vody a některé z těchto zdrojů se přirozeně vyskytují,” řekl Hill Live Science. “Pramenitá voda a voda z horských toků mohou vypadat čistě, ale mohou být kontaminovány věcmi, jako jsou bakterie a viry, paraziti a další kontaminanty, které nevidíte.”

chemikálie jako arsen a radon, které se přirozeně vyskytují v půdě a horninách, ale mohou být jedovaté v dostatečně velkých dávkách, mohou snadno proniknout do podzemních vod bez větších indikací, řekl Hill. Zvířata mezitím představují svá vlastní rizika: Parazité jako Giardia a Cryptosporidium, dvě z nejčastějších příčin šíření nemocí ve Spojených Státech, snadno se šíří od zvířat do přírodních vodních zdrojů. Po požití lidmi vedou tyto parazity k ošklivým průjmovým onemocněním, říká CDC.

z tohoto důvodu, agentura doporučuje, aby všechny backcountry vody (získávány z jara nebo jinak) být řádně filtrované, dezinfikované nebo vařené před spotřebou.

“doporučujeme filtrování a dezinfekci, aby byla bezpečná,” řekl Hill. “Jen proto, že jste v přírodní oblasti, neznamená, že ve vodě nejsou bakteriální patogeny, které prostě nevidíte.”

A zatímco některé surové vody puristé “tvrdí, že špatný druh filtrace odstraňuje prospěšné minerály … ničí zdravé bakterie,” Times, Hill si nemyslí, že tento argument neobstojí.

“základním přínosem pitné vody je hydratace — tak to prospívá našemu tělu, zlepšuje náš duševní proces a tělesné funkce,” řekl Hill. “Není mnoho údajů o tom, zda voda pomáhá poskytovat mikroby pro trávení a podobné věci. O čem přemýšlíme, když přemýšlíme o mikrobech ve vodních zárodcích, které by mohly způsobit nemoci. Proto mluvíme o úpravě vody, filtraci vody, dezinfekci vody, aby byla bezpečnější-údaje, které máme, jsou více o účincích mikrobů způsobujících onemocnění v naší vodě.”

původně publikováno na Live Science.

Poslední zprávy

{{ articleName }}

chtěli byste vaše voda perlivá, z kohoutku nebo vytáhl z nesterilizovaných řeky na severu? Pro zastánce drahého nového trendu pití známého jako “surová voda” je volba jasná jako pramen. Podle New York Times článek, který byl zveřejněn minulý týden, roste počet Amerických hydrataci znalce se obracejí z jejich kohoutků a přechod na nefiltrovaný, nezpracovaný vody…

chtěli byste vaše voda perlivá, z kohoutku nebo vytáhl z nesterilizovaných řeky na severu? Pro zastánce drahého nového trendu pití známého jako “surová voda” je volba jasná jako pramen. Podle New York Times článek, který byl zveřejněn minulý týden, roste počet Amerických hydrataci znalce se obracejí z jejich kohoutků a přechod na nefiltrovaný, nezpracovaný vody…

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna.