A bár mögött: a wine on Tap Modern trendje

új trend söpör végig a nemzeten, és garantálhatjuk, hogy erről hallani akar!

olvassa el a teljes bejegyzést itt…

7224097070_88c182e50c_z

7224097070_88c182e50c_z

vannak az étterem-és bártulajdonosok sok mindent megtehetnek: WiFi-t kínálnak, sok síkképernyős TV-t adnak a falra, vagy akár táblagépekre is frissíthetik a rendelést. De mindezen frissítéseket a mecénások és az egyre növekvő hordozható technológia, miért nem próbálja csinál valamit, hogy a legtöbb a verseny nem csinál? Ez pontosan az a fajta dolog, ami az embereket beszélni fogja,és több üzletet hoz.

a csapolt borról beszélünk. Ez egy növekvő tendencia, és a nyilvánosság valóban kezd bejutni ebbe a koncepcióba. A bor népszerűbb, mint valaha. Minden modern bárnak szüksége van arra, hogy legalább egy szerény bormenüt kínáljon. Ennek az elvárásnak azonban számos jól ismert kapcsolódó problémája is van:

  • ha egy palackot kinyitnak, a bor egy-két napon belül elromlik, és a maradék terméket el kell dobni.
  • üveg bor sok helyet foglal el.
  • a bor palackokba csomagolásának tényleges folyamata költséges, és sok hulladékot termel, beleértve a parafát és az üveget, nem is beszélve a termeléssel, szállítással és szállítással kapcsolatos energia-és szennyezésről.

hogyan működik a csapolt bor

a csapolt bor öntőcsöveinek sávja mögött

a csapolt bor öntőcsöveinek sávja mögött

mielőtt még fontolóra venné ezt a fajta frissítést, meg kell értenie néhány dolgot erről. Először is: költség. Jelenleg körülbelül 800 dollárba kerül egyetlen borcsap-rendszer hozzáadása. Körülbelül annyi helyet foglal el, mint egy nagy szemetes. Igen, ez egy kicsit befektetés, de vegye figyelembe ezeket a tényezőket: mivel több borvállalat tartalmaz Boros hordókat a borcsapokhoz, sok pincészet és borcsaptelepítő vállalat ösztönzőket és kedvezményeket kínál a korai bejutáshoz.

A wine tap rendszer telepítése valójában nagyon egyszerű. Mint már említettük, a rendszer nagyon kevés helyet foglal el. Egy kis átszervezéssel a bár mögött, legalább néhány sor számára helyet lehet adni gyakorlatilag bármilyen bárhoz-különösen akkor, ha csökkenti a kéznél szükséges borosüvegek mennyiségét.

ezenkívül az idő múlásával megtakarított pénzmennyiség azt jelenti, hogy ez a rendszer viszonylag rövid idő alatt megtérül. Ismét vegye figyelembe az összes pénzt, amely a lefolyóba kerül minden alkalommal, amikor egy üveg bort kinyitnak, de egy-két napon belül nem adják el. Eltűnt a pénz! Akár több ezer dollárt is megtakaríthat a szállítási és szállítási költségekben egy boros kegging rendszerrel. Ha már a hordókról beszélünk, ezek a hordók újrafelhasználhatók, megakadályozva több millió tonna hulladékot.

Csapborok: Főbb előnyök

a legjobb dolog a csapolt bor értékesítésében az, hogy 6-8 hónapig nem megy rosszul! Ez azt jelenti, hogy az oxidáció miatt soha többé nem kell pazarolnia a terméket. Ráadásul a bor friss marad az elsőtől az utolsó pohárig. Elképesztő! Ez a két tényező hihetetlenül fontos, mert sok Mecénás meg tudja mondani, mikor romlott a bor. Ha a csaposok rossz pohár bort szolgálnak fel, az ügyfél kevésbé valószínű, hogy megrendel egy másodpercet… és soha többé nem rendelhet egy pohár bort a létesítményéből.

azt is tudja, hogy a bor csapra vonzóbb és versenyképes áron. Az emberek nagyobb valószínűséggel költenek 6-8 dollárt egy pohár borra, szemben a 10 dollárral vagy annál magasabb összeggel. Gyakorta egy képzett vendég tudja, mennyibe kerül egy üveg bor, és nem hajlandó többet fizetni érte, csak azért, mert a bár mögött van.

természetesen nem lehet eléggé hangsúlyozni, hogy mennyi pénzt takarít meg a csökkentett szállítási és szállítási költségek, a csökkentett hulladékeltávolítási és újrahasznosítási költségek,valamint a boros hordó rendszer jelentősen csökkentett környezeti hatása.

a csapolt borok körülbelül olyan zöldek,amennyit csak tudsz!

íme néhány kulcsfontosságú tény a wine on tap hordórendszerről:

  • Wine kegs = hatalmas $$ megtakarítás
  • minden üzembe helyezett Boros hordó 2 évnyi rendszeres szállítási költséget takarít meg
  • a hordók újrafelhasználhatók, így több mint 90% – kal csökkentik a szénlábnyomot (vs. palackozott bor)
  • csökkenti a CO2-kibocsátást a termelésben és a szállításban
  • minden hordó körülbelül 24-26 üveg bort ér (=2 eset), és sokkal olcsóbb, mint két doboz palackozott bor vásárlása

A divatos új Borcsap-technológia reklámozása

sok különböző marketing szög van, amelyeket használhat, amikor közeledik ehhez az új frissítéshez. Az embereknek nem csak azért tetszik, mert tudják, hogy zöld, de az alsó sorod imádni fogja, figyelembe véve a megtakarított pénzösszeget.

A Zöld megközelítés

az emberek környezettudatosabbak, mint valaha. Az emberek támogatni fogják az üzleti, mert az erőfeszítéseket, hogy menjen a zöld, így hirdesse a kapcsolót a bor a csapot.

  • a csapolt bor szuper zöld!
    • nincs több parafa, palackgyártás, palackozás és címkézés hulladék
    • kevesebb erdőirtás, az ózonréteg károsodása a termelési, gyártási és újrahasznosítási szakaszok során
    • plusz, nincs több oxidált borhulladék!

tájékoztassa a nyilvánosságot ezekről a hűvös borokról, és mutassa meg, miért döntött a bár a frissítés mellett. Az ügyfelek biztosan érdekesnek találják és értékelik erőfeszítéseit.

A Trend szetter megközelítés

Ez egy viszonylag új technológia, és már annyira sikeres, hogy egyértelműen itt marad. Megtervezheti marketing kampányát, hogy megcélozza azokat az embereket, akik a következő nagy dolgot keresik. Az emberek kimennek, hogy lássák őket; adj nekik okot, hogy jöjjenek be, és találkozzanak más emberekkel, és megvan a táskában.

légy kreatív! Próbáljon ki olyan sima kifejezéseket, mint a Hordóbor vagy a hordóból öntve. Mivel a “hordó” szó gyakrabban kapcsolódik a sörhöz, forduljon a bor rajongóihoz.

a wine tap 223 wood and metal tábla, amelyen bor van a csapban

a wine tap 223 fa és fém jel, amelyen bor van a csapban

piacra dobja ezeket az embereket, hogy megoldotta a borvilág pestisét: az oxidációt. Itt van a szög:

  • a hordóból származó bor megakadályozza az oxidációt. Miért?
    • a bor soha nem lát oxigént a légmentesen lezárt hordók miatt.
    • a bor az elsőtől az utolsóig friss marad 6 hónapig vagy tovább.
    • miután kinyitotta az üveget, a bor egy-két nap múlva elromlik az oxidáció miatt.
    • még mindig kínál palack szolgáltatást a carafes használatával.

A pénzmegtakarítási megközelítés

sokan szeretnének bort rendelni, de nem tudnak róla eleget. Ez aggodalmat okoz, és gyakrabban, mint nem, ezek a mecénások teljesen kihagyják a bor megrendelését.

fontolja meg ezeket a tényezőket:

    • a csapolt bor csökkenti az üvegenkénti bor menü költségeit.
    • könnyebb eladni kevesebbért, így többet ad el!
    • egy nagy pohár bor valószínűleg arra készteti az embereket, hogy többet rendeljenek. Nincs több elavult pohár oxidált bor.
    • bor mintavétel? Egyáltalán nem probléma! Kérje meg ügyfeleit, hogy jöjjenek be egy kóstoló rendezvényre!

javasoljuk, hogy végezzen saját kutatást az új wine on tap trendről, mielőtt eldönti, hogy ez a legjobb-e éttermének vagy bárjának. Nézzen meg helyi véleményeket a közeli bárokról, amelyek csapolt bort kínálnak. Nézze meg, hogyan reagál a nyilvánosság az Ön területén.

a Milwaukee területen, nézd meg ezt a helyi listát bor csap trendsetters. Szeretné, hogy a létesítmény a listán? Jelentkezz! Hagyja, hogy a világ tudja, hogy frissít a wine on Tap-ra!

hozzászólás kép “Bachelet-Monnot Taps” jóvoltából Flickr felhasználó dpotera. Hozzászólás kép “Marinaside” és kiemelt kép jóvoltából Flickr felhasználó N Wong. Hozzászólás kép” Wine Tap ” jóvoltából Flickr felhasználó James Stoneking. Minden kép licenc alatt CC by 2.0.

új trend söpör végig a nemzeten, és garantálhatjuk, hogy erről hallani akar!hogyan működik a csapolt borCsapborok: Főbb előnyökA divatos új Borcsap-technológia reklámozása A Zöld megközelítés A Trend szetter megközelítés A pénzmegtakarítási megközelítés új trend söpör végig a nemzeten, és garantálhatjuk, hogy erről hallani akar! olvassa el a teljes bejegyzést itt… vannak az étterem-és bártulajdonosok sok…

új trend söpör végig a nemzeten, és garantálhatjuk, hogy erről hallani akar!hogyan működik a csapolt borCsapborok: Főbb előnyökA divatos új Borcsap-technológia reklámozása A Zöld megközelítés A Trend szetter megközelítés A pénzmegtakarítási megközelítés új trend söpör végig a nemzeten, és garantálhatjuk, hogy erről hallani akar! olvassa el a teljes bejegyzést itt… vannak az étterem-és bártulajdonosok sok…

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.