Finnes det gode og dårlige proteiner?

Bestemme den ernæringsmessige verdien av visse matvarer Kan Være en kinkig virksomhet. Mange matvarer kan nytes i moderasjon, og merking av dem som “gode” eller “dårlige” kan føre til negative konnotasjoner. I tillegg endres matetiketter fra tid til annen som ernæringseksperter og leger lærer mer om ernæring og reviderer sine meninger om visse elementer.

en mattype som har holdt seg utenfor dårlig mat radar for en stund er protein. Proteinkilder er i stor grad spioneringen som be-all og end-all i ernæring. Men selv tilsynelatende ufeilbart protein bør spises i moderasjon, og selv da bare hvis de riktige kildene til protein er valgt.Protein Er en viktig byggestein av god ernæring som finnes i hele kroppen og utgjør enzymer som driver mange kjemiske reaksjoner. Protein hjelper drivstoff hemoglobin i blodet som bærer oksygen i hele kroppen.

Klikk for å endre størrelse

Institutt For Medisin anbefaler at voksne får minst 0.8 gram protein for hvert kilo kroppsvekt per dag (eller 8 gram protein for hver 20 pounds kroppsvekt. Leger i Usa anbefaler en daglig proteintilskudd på 46 gram for kvinner over 19 år og 56 gram for menn. Altfor ofte overbelaster folk imidlertid protein fordi de tror det er et bedre alternativ enn karbohydrater og andre matkilder. Men ikke alt protein er det samme.

Protein som kommer fra animalske kilder, tilbyr alle aminosyrene en kropp trenger. Dessverre er noen dyrekilder mindre sunne enn andre. Dette skyldes at animalske proteinkilder også inneholder mettet fett. Inntak av for mye mettet fett kan bidra til forhøyede NIVÅER AV LDL, ELLER Ò,Ó kolesterol i blodet. LDL kan føre til dannelse av plakk i arterier som begrenser blodstrømmen og kan være en risikofaktor for hjertesykdom. Fett rødt kjøtt og helmelkprodukter har en tendens til å inneholde mer mettet fett enn andre proteinkilder.

nøkkelen når du bruker protein, er å finne den rette balansen i proteinkilder. Frukt, grønnsaker, korn, nøtter og frø kan tilby mange av de nødvendige essensielle aminosyrene. Resten kan oppnås ved å velge smartere dyrebaserte proteinkilder. Laks og annen fet fisk er gode kilder til protein og omega-3 fettsyrer (hjerte-sunt fett) og er generelt lav i natrium. Linser tilbyr 18 gram protein og rikelig med fiber. Plus, disse belgfrukter har nesten ingen mettet fett.

når vi leter etter sunne proteinkilder, kan forbrukerne velge følgende valg.

Laks: Villaks kan ha større næringsverdi enn oppdrettslaks takket være det mer varierte kostholdet villaks spiser.

Kylling: Kylling er generelt lavere i mettet fett enn andre animalske proteinkilder. Opt for beite-hevet kylling for den største ernæringsmessige slag.gresk yoghurt: gresk yoghurt gir rikelig med protein og kan bidra til følelser av fylde, noe som gjør det til en mer verdig matbit enn mindre sunne snacking alternativer.

Bestemme den ernæringsmessige verdien av visse matvarer Kan Være en kinkig virksomhet. Mange matvarer kan nytes i moderasjon, og merking av dem som “gode” eller “dårlige” kan føre til negative konnotasjoner. I tillegg endres matetiketter fra tid til annen som ernæringseksperter og leger lærer mer om ernæring og reviderer sine meninger om visse elementer. en…

Bestemme den ernæringsmessige verdien av visse matvarer Kan Være en kinkig virksomhet. Mange matvarer kan nytes i moderasjon, og merking av dem som “gode” eller “dårlige” kan føre til negative konnotasjoner. I tillegg endres matetiketter fra tid til annen som ernæringseksperter og leger lærer mer om ernæring og reviderer sine meninger om visse elementer. en…

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert.