Waarom Mensen Drinken ‘Ruw Water’ (Maar Waarschijnlijk niet)

wilt u uw sprankelend water, uit de kraan of vervoerd uit een blik niet-gesteriliseerde rivier de staat? Voor voorstanders van de dure nieuwe drinktrend bekend als “ruw water”, is de keuze zo duidelijk als een Poolse Lente.

volgens een artikel van de New York Times dat vorige week werd gepubliceerd, zetten een groeiend aantal Amerikaanse hydratatiekenners hun kranen uit en schakelen ze over op ongefilterd, onbehandeld water uit natuurlijke bronnen, waarbij ze tot $36,99 beschieten voor een kan van 2,5 liter van het “ruwe” spul.

terwijl ieder individu met toegang tot grondwater ogenschijnlijk zijn eigen voorraad zou kunnen verkrijgen, zien gespecialiseerde grondstoffenbedrijven hun producten uit de winkelrekken vliegen (voornamelijk in Silicon Valley, zo werd opgemerkt), terwijl tientallen miljoenen dollars aan durfkapitaal terugstroomt.

waarom? Is ruw water niet gewoon water-alleen minder gereguleerd? Volgens The Times, kan een deel van het succes van de beweging komen uit die zeer “off the grid” beroep: ruw water gaat door geen federale of gemeentelijke leidingen, bevat geen additieven (zoals fluoride, een natuurlijk voorkomend mineraal meestal toegevoegd aan leidingwater om tandbederf te bestrijden), en krijgt over het algemeen geen filtratie, waardoor elke fles blijft zo mineraalrijk als moeder natuur bedoeld.

helaas is Moeder Natuur soms van plan om u in plaats daarvan een onaangenaam geval van diarree te geven. Zelfs Amerika ‘ s meest ongerepte uitziende veren kan herbergen natuurlijke verontreinigingen die het drinken van hun water een ziekelijke fout, zei Vince Hill, hoofd van de Waterborne Disease Prevention Branch bij de Centers for Disease Control and Prevention (CDC) in Atlanta. Zonder een intieme kennis van waar uw water vandaan komt, is het moeilijk om te zeggen wat er in en wie het behandelt op zijn reis van de lente tot de fles — Dit is de reden waarom water wordt gefilterd in de eerste plaats, Hill zei, en waarom de Environmental Protection Agency (EPA) dwingt strenge kwaliteitsrichtlijnen op de Amerikaanse openbare waterleveranciers.

iets in het water

volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) is verontreinigd drinkwater een van de gevaarlijkste te voorkomen gezondheidsrisico ‘ s ter wereld. “Besmet water kan ziekten zoals diarree, cholera, dysenterie, tyfus en polio overdragen,” zegt de WHO, eraan toevoegend dat besmet drinkwater naar schatting 502.000 sterfgevallen door diarree over de hele wereld per jaar veroorzaakt.

het openbare drinkwater van de Verenigde Staten behoort volgens de CDC tot de veiligste ter wereld, mede dankzij een zuiveringsproces met meerdere stappen dat filtratie, sedimentatie (een proces waarbij zware vuildeeltjes worden gescheiden) en desinfectie omvat. Steden en staten hebben hun eigen specifieke protocollen voor het reinigen van openbare drinkwater, afhankelijk van de waterbron ze putten uit, Hill zei, maar ze volgen allemaal een set van strenge EPA-richtlijnen gericht op het uitroeien van 90 bekende waterverontreinigingen.

“Er zijn veel bronnen van waterverontreiniging, en sommige van die bronnen komen van nature voor,” vertelde Hill aan Live Science. “Bronwater en bergstroomwater zien er misschien zuiver uit, maar het kan besmet zijn met dingen als bacteriën en virussen, parasieten en andere verontreinigingen die je niet kunt zien.”

chemische stoffen zoals arseen en radon, die van nature voorkomen in de bodem en rotsen, maar in voldoende grote doses giftig kunnen zijn, kunnen gemakkelijk sijpelen in het grondwater zonder veel indicatie, Hill zei. Dieren, ondertussen, vormen hun eigen risico: Parasieten zoals Giardia en Cryptosporidium, twee van de meest voorkomende oorzaken van watergedragen ziekten in de Verenigde Staten, gemakkelijk verspreiden van dierlijke ontlasting in natuurlijke waterbronnen. Eenmaal ingenomen door mensen, deze parasieten leiden tot vervelende diarree ziekten, de CDC zegt.

daarom beveelt het Agentschap aan dat al het water uit het achterland (afkomstig uit een bron of anderszins) vóór consumptie naar behoren wordt gefilterd, gedesinfecteerd of gekookt.

” we raden aan om te filteren en te desinfecteren om het veilig te maken, ” zei Hill. “Alleen omdat je in een natuurgebied bent, betekent niet dat er geen bacteriële pathogenen in het water zijn die je gewoon niet kunt zien.”

en terwijl sommige puristen van ruw water” beweren dat de verkeerde soort filtratie nuttige mineralen verwijdert … gezonde bacteriën doodt, ” meldt The Times, denkt Hill dat dit argument geen steek houdt.

“het basisvoordeel van drinkwater is hydratatie — dat is hoe het ons lichaam ten goede komt, het verbeteren van ons mentale proces en lichaamsfuncties,” zei Hill. “Er zijn niet veel gegevens over de vraag of water helpt microben voor de spijsvertering en dat soort dingen. Waar we wel aan denken als we denken aan microben in waterkiemen die ziekten kunnen veroorzaken. Daarom praten we over het behandelen van water, het filteren van water, het desinfecteren van water om het veiliger te maken — de gegevens die we hebben gaan meer over de ziekte-veroorzakende effecten van microben in ons water.”

oorspronkelijk gepubliceerd op Live Science.

Recent nieuws

{{ artikelnaam }}

wilt u uw sprankelend water, uit de kraan of vervoerd uit een blik niet-gesteriliseerde rivier de staat? Voor voorstanders van de dure nieuwe drinktrend bekend als “ruw water”, is de keuze zo duidelijk als een Poolse Lente. volgens een artikel van de New York Times dat vorige week werd gepubliceerd, zetten een groeiend aantal Amerikaanse…

wilt u uw sprankelend water, uit de kraan of vervoerd uit een blik niet-gesteriliseerde rivier de staat? Voor voorstanders van de dure nieuwe drinktrend bekend als “ruw water”, is de keuze zo duidelijk als een Poolse Lente. volgens een artikel van de New York Times dat vorige week werd gepubliceerd, zetten een groeiend aantal Amerikaanse…

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.