de ce oamenii beau “apa bruta” (dar probabil nu ar trebui)

ti-ar placea apa ta spumoasa, de la robinet sau transportata dintr-o apa râu nesterilizat în nordul statului? Pentru susținătorii noii tendințe scumpe de băut cunoscute sub numele de “apă brută”, alegerea este la fel de clară ca un izvor din Polonia.potrivit unui articol publicat săptămâna trecută de New York Times, un număr tot mai mare de cunoscători americani de hidratare își opresc robinetele și trec la apă nefiltrată și netratată din surse naturale, scoțând până la 36,99 USD pentru un ulcior de 2,5 galoane din lucrurile “crude”.

în timp ce orice persoană cu acces la apele subterane ar putea obține aparent propria aprovizionare, companiile de apă brută de specialitate își văd produsele zburând de pe rafturile magazinelor (în principal în Silicon Valley, a remarcat Times), în timp ce zeci de milioane de dolari în capital de risc se revarsă.

de ce? Nu este apa brută doar apă — doar mai puțin reglementată? Potrivit Times, o parte din succesul mișcării poate proveni din acel apel “în afara rețelei”: apa brută nu trece prin conducte federale sau municipale, nu conține aditivi (cum ar fi fluorul, un mineral natural adăugat de obicei în apa de la robinet pentru a combate cariile dentare) și, în general, nu primește filtrare, asigurându-se că fiecare sticlă rămâne la fel de bogată în minerale pe cât intenționa Mama Natură.

Din păcate, mama natură intenționează uneori să vă ofere un caz neplăcut de diaree. Chiar și cele mai curate izvoare din America pot adăposti contaminanți naturali care fac din băutul apelor lor o greșeală bolnăvicioasă, a declarat Vince Hill, șeful filialei de prevenire a bolilor pe apă la Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor (CDC) din Atlanta. Fără o cunoaștere intimă de unde vine apa dvs., este greu de spus ce este în ea și cine o gestionează în călătoria sa de la primăvară la sticlă — acesta este motivul pentru care apa este filtrată în primul rând, a spus Hill și de ce Agenția pentru Protecția Mediului (EPA) impune reguli stricte de calitate furnizorilor publici de apă din America.

ceva în apă

potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), apa potabilă contaminată este unul dintre cele mai periculoase riscuri de sănătate prevenibile cu care se confruntă lumea. “Apa contaminată poate transmite boli precum diaree, holeră, dizenterie, tifoid și poliomielită”, spune OMS, adăugând că apa potabilă contaminată este estimată să provoace 502.000 de decese diareice în întreaga lume în fiecare an.apa potabilă Publică din Statele Unite este printre cele mai sigure din lume, potrivit CDC, datorită parțial unui proces de purificare în mai multe etape care include filtrarea, sedimentarea (un proces prin care particulele grele de murdărie sunt separate) și dezinfectarea. Orașele și statele au propriile protocoale specifice pentru curățarea apei potabile publice, în funcție de sursa de apă din care provin, A spus Hill, dar toate respectă un set de linii directoare stricte EPA care vizează eradicarea a 90 de contaminanți cunoscuți ai apei.”există multe surse de contaminare a apei, iar unele dintre aceste surse apar în mod natural”, a declarat Hill pentru Live Science. “Apa de izvor și apa de munte pot părea pure, dar pot fi contaminate cu lucruri precum bacterii și viruși, paraziți și alți contaminanți pe care nu îi puteți vedea.”chimicalele precum arsenicul și radonul, care apar în mod natural în sol și roci, dar pot fi otrăvitoare în doze suficient de mari, se pot infiltra cu ușurință în apele subterane fără prea multe indicații, a spus Hill. Între timp, animalele își prezintă propriile riscuri: Paraziți precum Giardia și Cryptosporidium, două dintre cele mai frecvente cauze ale bolilor pe bază de apă din Statele Unite, se răspândesc cu ușurință din fecalele animalelor în surse naturale de apă. Odată ingerați de oameni, acești paraziți duc la boli diareice urâte, spune CDC.

Din acest motiv, agenția recomandă ca toată apa din țară (provenită dintr-un izvor sau altfel) să fie filtrată, dezinfectată sau fiartă corespunzător înainte de consum.

“recomandăm filtrarea și dezinfectarea pentru a fi în siguranță”, a spus Hill. “Doar pentru că vă aflați într-o zonă naturală nu înseamnă că nu există agenți patogeni bacterieni în apă pe care pur și simplu nu îi puteți vedea.”

și în timp ce unii puriști de apă brută “susțin că un fel greșit de filtrare elimină mineralele benefice … ucide bacteriile sănătoase”, a raportat Times, Hill nu crede că acest argument deține apă.

“beneficiul de bază al apei potabile este hidratarea — acesta este modul în care beneficiază corpurile noastre, îmbunătățind procesul nostru mental și funcțiile corporale”, a spus Hill. “Nu există prea multe date despre faptul dacă apa ajută la furnizarea microbilor pentru digestie și lucruri de genul acesta. La ce ne gândim când ne gândim la microbii din germenii de apă care ar putea provoca boli. De aceea vorbim despre tratarea apei, filtrarea apei, dezinfectarea apei pentru a o face mai sigură — datele pe care le avem se referă mai mult la efectele cauzatoare de boli ale microbilor din apa noastră.”

publicat inițial pe Live Science.

știri recente

{{ articleName }}

ti-ar placea apa ta spumoasa, de la robinet sau transportata dintr-o apa râu nesterilizat în nordul statului? Pentru susținătorii noii tendințe scumpe de băut cunoscute sub numele de “apă brută”, alegerea este la fel de clară ca un izvor din Polonia.potrivit unui articol publicat săptămâna trecută de New York Times, un număr tot mai mare…

ti-ar placea apa ta spumoasa, de la robinet sau transportata dintr-o apa râu nesterilizat în nordul statului? Pentru susținătorii noii tendințe scumpe de băut cunoscute sub numele de “apă brută”, alegerea este la fel de clară ca un izvor din Polonia.potrivit unui articol publicat săptămâna trecută de New York Times, un număr tot mai mare…

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.